Морская капуста: польза и вред




Уникальные свойства морской капусты известны человечеству уже несколько сотен лет. Этот продукт является неотъемлемой частью рациона питания многих народов. Хотя морская капуста совершенно непохожа на обычную белокочанную, в ней есть полезные вещества, схожие по типу воздействия на организм человека. Какую же пользу и вред может принести морская капуста?


Польза морской капусты


Польза морской капусты просто огромна, и это благодаря содержанию в ней полезных микроэлементов. В ее состав входят следующие полезные вещества:

  • Йод;
  • Калий;
  • Бром;
  • Железо;
  • Магний;
  • Фолиевая кислота;
  • Фруктоза (до 20%);
  • Пантотеновая кислота;
  • Полисахариды.

Данные вещества поддерживают работу сердца и щитовидки. Тем, кто страдает повышенным давлением, рекомендована морская капуста в умеренном количестве. Для ведения здорового образа жизни просто необходимо включить в свой рацион питания данные морской продукт.

В листьях морской травы содержится вещество, которое отвечает за очистку организма и расщепление холестерина. Повышенное содержание этого вещества позволит очень быстро избавиться от вредных отложений под кожей и вывести шлаки из организма. Помимо этого морская водоросль влияет на омоложение кожи и оказывает антибактериальное действие. В составе многих косметических кремов и масел можно встретить экстракт морской капусты, а маски на ее основе разглаживают кожу и очищают от старых чешуек кожи. Известна также такая процедура, как обертывание морской капустой с целью омоложения, но особо большого эффекта оно не дает.


Здоровый образ жизни напрямую зависит от крепкого иммунитета. Укрепить его можно, если ежедневно кушать, хотя бы две столовые ложки этих водорослей в чистом виде или добавлять их в салат. Такое количество морской капусты пополнит дневную норму йода. Польза капусты морского происхождения неоспорима, поэтому ее нужно кушать почаще и в умеренном количестве.


Вред морской капусты


Сама по себе морская капуста не содержит вредные вещества, способные повлиять отрицательным образом на здоровье человека. Однако ламинария (биологическое название морской капусты) обладает свойством, которым обладают грибы – впитывать в себя вещества из внешней среды. Если в море производились выбросы нефтяных продуктов или другого мусора, то вполне вероятно, что капуста впитает в себя радиоактивные вещества и яды. Это случается не часто, однако в загрязненных морских районах такое иногда происходит.


Также ее не рекомендуется использовать как продукт питания людям, страдающим гиперфункцией щитовидной железы. В капусте большое содержание йода, а он может оказывать на щитовидку разрушающее действие.

Важно! Существуют некоторые заблуждения относительно данного продукта. Люди, которых волнует польза продуктов, при покупке капусты смотрят на оборот упаковки. Там они могут увидеть следующие надписи: Е402, Е406, Е421 и тому подобное. Это не стабилизаторы и не генно-модифицированные организмы. Это вещества, которые применяются в изготовлении желе и различных пищевых кремов. Поэтому можно не бояться, что нечаянно купите капусту с кучей консервантов.

Сушеная морская капуста используется в различных диетах. Узнать ее калорийность можно в таблице калорийности продуктов. Она помогает похудеть и не набирать впоследствии вес. Те, кто решат включить в свое питание столь важный продукт, как морская капуста, смогут вести здоровый образ жизни и наслаждаться отличным здоровьем!


Читайте также: Ананасовая настойка для похудения.

                                    Коктейль для похудения ягоды годжи.

                                    Как готовить сухое молоко?

 
Интересная статья? Поделись ей с другими:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

javascript